RadarTv – Membuat camilan dengan resep martabak telur sederhana, bisa mengisi aktivitasmu saat di rumah. Makanan ini, sangat cocok di sajikan di rumah untuk di nikmati bersama keluarga saat sedang santai atau acara kumpul keluarga.
Hidangan ini, banyak di gemari oleh banyak orang di berbagai kalangan. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, karena perpaduan rasanya yang enak dan gurih berhasil memanjakan lidah.
Selain itu, kamu bisa menemukan makanan ini dengan mudah di berbagai tempat terdekatmu. Mulai dari warung biasa hingga pedagang kaki lima. Bahkan, untuk saat ini kamu bisa dengan lebih mudah memesannya melalui aplikasi seperti shopee food, gofood dan yang lainnya.
BACA JUGA: Inilah Bahan-bahan Martabak Telur Yang Wajib Kamu Tahu!
Untuk menikmati makanan ini sepuasnya, kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Makanan ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana dan mudah di temukan, namun mampu menghasilkan rasa yang gurih dan lezat.
Bagaimana? Tertarik bukan untuk membuat martabak sendiri dengan resep sederhana. Untuk resepnya, penulis akan mengulas resepnya khusus untuk kamu. Yuk, simak!.
BACA JUGA: 8 Cara Membuat Mie Ayam Pangsit Yang Bikin Nagih. Kuy, Cobain!
Resep Membuat Martabak Telur Sederhana
Bahan-bahan:
Kulit Martabak:
- 250 gram tepung terigu
- 300 ml air
- 1 butir telur
- Garam (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Isian Martabak:
- 5 butir telur ayam atau telur bebek
- Daging ayam atau daging sapi (secukupnya yang di potong dadu kecil-kecil)
- 3 tangkai daun bawang (iris halus)
- Garam ( secukupnya)
- Merica bubuk (secukupnya)
BACA JUGA: Ini dia! 8 Alasan, Kenapa Tahu Bulat Jadi Peluang Bisnis Yang Menjanjikan
Langkah Pembuatan:
- Siapkan mangkuk yang cukup besar, masukkan tepung terigu, air dan telur dan garam. Kemudian aduk rata adonan hingga bisa di bentuk menjadi adonan kulit martabak yang lembut dan tidak bergelindir.
- Panaskan wajan datar dan masukkan sedikit minyak goreng secara merata.
- Tuangkan adonan kulit martabak ke dalam wajan panas dengan gerakan memutar hingga membentuk lingkaran tipis.
- Biarkan kulit martabak menggoreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah dan kocok lepas. Tambahkan daun bawang, potongan daging, daun bawang, garam dan merica bubuk secukupnya.
- Tuangkan adonan telur ke atas kulit martabak yang sudah matang di wajan. Ratakan dengan spatula.
- Lipat kulit martabak menjadi setengah lingkaran dan tekan dengan spatula agar telur dan kulit terjepit rapat.
- Biarkan martabak telur matang di atas wajan dengan api kecil hingga bagian di dalamnya benar-benar matang dan isiannya juga matang.
- Angkat martabak telur dari wajan dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
- Martabak telur siap di sajikan. Kamu bisa menambahkan kecap manis atau saus sambal sebagai pelengkap.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat. ****
