RadarTv – Kamu pecinta mie ayam? Sudah pernah nyoba buat sendiri belum mie ayamnya? Harusnya sih pernah. Kalau kamu belum pernah karena gak tau cara membuatnya, penulis kasih tau deh gimana resep dan cara membuat ayam enak dan gurih di rumah buatan sendiri.
Kenapa Suka Sama Mie Ayam?
Mie ayam merupakan salah satu menu kuliner Nusantara yang sudah menjadi makanan favorit banyak orang.
BACA JUGA: Resep Membuat Mie Ayam Rumahan
Rasanya yang khas dan bumbunya yang enak juga gurih, menambah cita rasa kelezatan dari mie ayam itu sendiri.
Mie ayam ini, disajikan dengan ayam yang dipotong dadu ditambah kuah kaldu dan toping pelengkap lainnya, membuat mie ayam ini tidak pernah bosan buat di nikmatin.
BACA JUGA:Cara Membuat Mie Ayam PAngsit
Selain itu, mie ayam ini terbuat dari komposisi yang seimbang yaitu karbohidrat dari mie telur, protein dari daging ayam dan beberapa sayuran seperti sawi. Bahan-bahan tersebut memberikan keseimbangan gizi yang cukup baik bagi tubuh.
Menu kuliner satu ini, cocok untuk semua usia seperti anak-anak hingga dewasa. Karena rasanya yang enak, gurih dan mudah di cerna. Mie ayam juga sering di jadikan menu sarapan dan makan siang yang praktis dan cepat saji.
BACA JUGA: Resep Soto Lamongan Sedap Tanpa Takut Gagal
Bagaimana Membuat Mie Ayam Enak dan Gurih?
Bahan-bahan Pokok:
- 1 buah dada ayam (potong dadu kecil)
- 200 gram mie telur
- 500 ml air kaldu ayam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak goreng
- 2 butir telur (rebus)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
Langkah-langkah:
1. Siapkan panci di atas kompor isi dengan air, kemudian masukan telur, rebus hingga matang lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih hingga harum, masukan potongan ayam dan tumis hingga matang.
3. Tambahkan kecap manis. garam, merica bubuk dan minyak wijen, kemudian aduk hingga rata.
4. Tambahkan air kaldu ayam ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.
5. Masukan mie telur ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Kemudian masak selama 2-3 menit, tunggu sampai mie terendam dalam kuah.
6. Tambahkan daun bawang yang sudah di iris tipis kemudian aduk hingga merata.
7. Tambahkan tekur rebus di atas mie ayam.
8. Tambahkan toping sesuai selera seperti baso, pangsit dan ceker.
9. Tambahkan sambal dan kecap manis sesuai selera.
Nah guys, itulah resep dan cara membuat mie ayam enak dan gurih, Kalau kamu udah bisa buat sendiri, mie ayam ini tidak hanya bisa disajikan untuk keluarga saja, namun bisa juga jadi ide jualan. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.(****)
