Radar TV – Makanan yang satu ini jadi favorit banyak orang nih. Nasi goreng udang adalah variasi dari nasgor yang menggunakan bahan utama udang. Kamu bakal langsung ketagihan deh kalau nyoba menu yang satu ini.
Penasaran apa saja resep nasi goreng udang? Yuk simak berikut ini.
Bahan-Bahan Resep Nasi Goreng Udang
-3 cangkir nasi putih
-200 gram udang, dikupas
-2 siung bawang putih dan merah, kemudian cincang halus
-2 butir telur, kocok lepas
-Dua sendok makan saus tiram
-1 sendok makan kecap manis dan kecap asin
-1 sendok makan minyak wijendan 1 sendok teh gula
-Satu sendok teh garam (sesuaikan selera)
-1/4 sendok teh merica bubuk
-Minyak goreng secukupnya untuk menumis
-Bawang merah goreng sebagai taburan (opsional)
-Daun seledri, iris tipis sebagai hiasan (opsional)
BACA JUGA: Resep dan Bumbu Nasi Goreng Gerobak, Lezat dan Nikmat
Berikut Cara Membuatnya
-Langkah pertama, panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan besar atau wajan penggorengan.
-Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
-Selanjutnya, masukkan udang ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna menjadi merah muda.
-Lalu, pindahkan udang ke sisi wajan, tuang telur kocok ke sisi lainnya. Aduk-aduk telur hingga setengah matang.
-Masukan nasi putih ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan yang sudah ada.
-Lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Jangan lupa aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan nasi menjadi panas.
-Cicipi rasanya, jika perlu, tambahkan garam atau kecap sesuai selera.
-Angkat dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
-Terakhir, taburi nasi goreng dengan bawang merah goreng sebagai hiasan. Kamu juga bisa menambahkan irisan daun seledri. Siap dinikmati!
Nah itulah tadi resep nasi goreng udang yang bisa kamu coba yaa. Selamat mencoba. (***)
