Radar TV – Kamu tidak perlu repot-repot beli nasi goreng di restoran lho! Nasi goreng ala restoran tetap bisa kamu nikmati dengan membuat sendiri di rumah. Yuk simak resep nasi goreng ala restoran beikut ini.
Bahan-Bahan Resep Nasi Goreng Ala Restoran
-3 cangkir nasi putih
-200 gram daging ayam, potong dadu kecil
-100 gram udang, dikupas
-2 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah, cincang halus
-2 butir telur, kocok lepas
-dua sendok makan saus tiram
-1 sendok makan kecap manis dan kecap asin
-1 sendok makan minyak wijen dan sendok teh garam (sesuaikan selera)
-seperempat 1/4 sendok teh merica bubuk
-setengah 1/2 sendok teh penyedap rasa (opsional)
-2 batang daun bawang, iris tipis
-Minyak goreng secukupnya untuk menumis
-Bawang merah goreng sebagai taburan (opsional)
BACA JUGA: Resep Nasi Goreng Petai, Lezat dan Nikmat
Berikut Cara Membuatnya
-Langkah pertama, panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan besar atau wajan penggorengan.
-Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
-Selanjutnya, Masukkan daging ayam ke dalam wajan dan tumis hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan matang.
-Masukkan juga udang ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna menjadi merah muda.
-Lalu, pindahkan daging ayam dan udang ke sisi wajan, tuang telur kocok ke sisi lainnya. Aduk-aduk telur hingga setengah matang.
-Campurkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan yang sudah ada.
-Kemudian, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa (jika menggunakan) ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan nasi menjadi panas.
-Tambahkan daun bawang ke dalam wajan dan aduk rata sebentar.
-Cicipi rasanya, jika perlu, tambahkan garam atau kecap sesuai selera.
-Angkat nasi goreng petai dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
-Terakhir, taburi nasi goreng dengan bawang merah goreng sebagai hiasan. Kamu juga bisa menambahkan irisan daun seledri. Nasi goreng ala restoran siap disajikan dan dinikmati!
Nah itulah tadi resep nasi goreng ala restoran yang bisa kamu coba dari Rumah. Kamu tidak perlu repot-repot ke restoran, selain itu bahan-bahan yang digunakan juga mudah dan terjangkau. Selamat mencoba!. (***)
