Radar TV – Siapa yang lagi nyari resep dan bumbu nasi goreng gerobak? Nah, buat kamu yang penasaran apa saja resep dan bumbu nasi goreng gerobak, yuk simak berikut ini. Soal rasa sudah pasti lezat dan nikmat. Siap menggugah selera makan kamu.
Bahan dan Bumbu Nasi Goreng Gerobak
-4 cangkir nasi putih
-200 gram daging ayam atau daging sapi, potong dadu kecil
-2 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah, cincang halus
-2 butir telur, kocok lepas
-dua sendok makan saus tiram
-1 sendok makan kecap manis dan kecap asin
-1 sendok makan minyak wijen dan sendok teh garam (sesuaikan selera)
-seperempat 1/4 sendok teh merica bubuk
-setengah 1/2 sendok teh penyedap rasa (opsional)
-2 batang daun bawang, iris tipis
-Minyak goreng secukupnya untuk menumis
-Bawang merah goreng sebagai taburan (opsional)
BACA JUGA: Resep Nasi Goreng Udang, Auto Ketagihan
Berikut Cara Membuatnya
-Langkah pertama, panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan besar atau wajan penggorengan.
-Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
-Selanjutnya, Masukkan daging ayam ke dalam wajan dan tumis hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan matang.
-Lalu, pindahkan daging ayam ke sisi wajan, tuang telur kocok ke sisi lainnya. Aduk-aduk telur hingga setengah matang.
-Campurkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan yang sudah ada.
-Kemudian, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa (jika menggunakan) ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan nasi menjadi panas.
-Tambahkan daun bawang ke dalam wajan dan aduk rata sebentar.
-Cicipi rasanya, jika perlu, tambahkan garam atau kecap sesuai selera.
-Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
-Terakhir, taburi nasi goreng dengan bawang merah goreng sebagai hiasan. Kamu juga bisa menambahkan irisan daun seledri.
Nah itulah tadi resep dan bumbu nasi goreng gerobak, kamu juga bisa coba buat di rumah kamu yaa. Selamat mencoba!. (***)
