RadarTv – Hallo guys, sudah keliling Surabaya belum? Udah nyobain kulinernya? Kuliner Surabaya ini memiliki beragam kuliner khas yang lezat dan unik. Yang pastinya, akan membuat kamu terus ketagihan untuk menikmati makanan khas dari kota ini.
Emangnya Kota Surabaya punya banyak kuliner khasnya? Ya punya dong. Kota Surabaya ini, selain di kenal dengan sebutan “Kota Pahlawan” juga di kenal dengan kekayaan destinasi kulinernya yang sangat beragam dan menarik.
Surabaya, menawarkan keragaman kuliner yang luas dengan berbagai jenis masakan tradisional Jawa Timur, makanan asli Indonesia sampai makanan internasional. Di kota ini, kamu bisa menemukan banyak makanan yang dapat menciptakan pengalaman kuliner yang kaya dan beragam.
BACA JUGA: Makanan Khas Kota Semarang Yang Bikin Keatagihan, Yuk Cobain!
Selain makanan tradisional, kota ini juga berhasil menciptakan inovasi-inovasi kuliner yang unik dan kreatif. Beberapa tempat makan di Surabaya menawarkan hidangan baru dengan menggabungkan bahan-bahan lokal dan konsep modern, menciptakan pengalaman kuliner yang baru dan menarik.
Dengan keragaman, kelezatan, dan inovasi kuliner yang di miliki, Surabaya merupakan salah satu destinasi yang menarik bagi para pencinta kuliner untuk menjelajahi dan menikmati cita rasa khasnya.
Kuliner Surabaya
Berikut ini adalah adalah beberapa kuliner khas Kota Surabaya yang wajib kamu coba!. Mau tahu apa saja? Simak, yuk!.
1. Rawon
Rawon merupakan salah satu makanan berupa sup daging berkuah hitam yang terbuat dari rebusan daging sapi dengan memakai bumbu khas. Seperti kluwek, yaitu buah yang memberikan warna hitam pada kuah dan rempah-rempah. Rawon khas kota pahlawan ini, biasanya di sajikan dengan nasi putih, tauge, telur asin, dan kerupuk.
BACA JUGA: Kuliner Khas Ciamis, Lezat dan Menggugah Selera!
2. Sate klopo
Sate klopo adalah sate daging ayam yang di tusuk dengan menggunakan batang kelapa yang masih muda atau biasa di sebut dengan klopo. Dalam pengolahannya, setelah di tusuk-tusuk, daging ini di panggang dan di sajikan dengan bumbu kacang yang khas, serta di lengkapi dengan irisan lontong dan bawang goreng.
3. Rujak Cingur
Makanan ini adalah makanan yang terbuat dari campuran sayuran segar dan buat. Di antaranya seperti timun, mangga, tahu dan kerang yang di siram dengan bumbu saus kacang khas Surabaya dan hidung sapi yang di rebus atau biasa di sebut dengan cingur. Makanan ini memiliki cita rasa pedas, manis, asam dan gurih.
4. Lontong Balap
Makanan ini memiliki nama yang sangat unik, yaitu lontong balap. Makanan ini merupakan hidangan lontong (nasi ketupat) yang di sajikan dengan tahu lentho (bakwan kacang hijau). tauge, kerupuk dan kuah kacang yang khas. Hidangan ini biasanya di siram dengan bumbu saus kacang khas Surabaya yang memberikan cita rasa yang khas.
BACA JUGA: Makanan Khas Jawa Barat, Menggugah Selera!
Itulah beberapa kuliner khas Surabaya yang wajib kamu coba saat mengunjungi kota pahlawan ini. Selamat mencoba. ****
