RadarTv- Hai, para pencinta kuliner Indonesia yang tak bisa ditolak! Kuliner Indonesia yang identik dengan aroma harum bumbu masakan menguar dari dapur, saat itulah hasrat untuk mencoba kreasi baru memuncak. Salah satu hidangan yang tak bisa diremehkan dalam kuliner Indonesia adalah lengko ayam. Dengan cita rasa yang khas dan beragam tekstur yang menyatu, lengko ayam menjadi pilihan sempurna untuk menggoyang lidah dan memanjakan perut.
Artikel ini, akan memberikan kamu informasi mengenai bagaimana langkah-langkah meracik lengko ayam yang lezat dan memikat hati. Tak perlu menjadi ahli masak, resep ini dirancang dengan untuk kamu yang suka dengan yang simple-simple tapi rasanya tetap nendang. Mari bergabung dalam petualangan kuliner yang menarik, dan mari kita mulai proses penciptaan hidangan lezat yang tak terlupakan yakni lengko ayam. Jadi, siap-siap coba resep simpel ini dan bikin perut kamu bahagia!
BACA JUGA: Lontong Sayur: Resep Lezat dan Gampang Dibuat!
Resep Lengko Ayam
Bahan-Bahan yang Perlu Dipersiapkan:
- 200 gram nasi putih (kamu bisa pakai nasi sisa semalam juga, kok)
- 150 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir
- 100 gram tauge, seduh sebentar dengan air panas
- 1 telur, rebus dan potong menjadi dua bagian
- 2 buah tahu, potong dadu dan goreng sampai kuning kecokelatan
- 2 lembar daun selada atau daun kemangi, cuci bersih dan sobek-sobek
- Bawang goreng secukupnya
BACA JUGA: Resep dan Cara Membuat Menu MPASI dari Buah-Buahan yang Bergizi
Bumbu Kacang yang Lezat:
- 100 gram kacang tanah, sangrai dan kupas kulitnya
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit (tambah atau kurangi sesuai selera)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
BACA JUGA : Kreasi Resep Telor Dadar Makanan Sejuta Umat Dengan Berbagai Versi.
1. Buat Bumbu Kacang
Kamu bisa menghaluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai rawit dengan sedikit air. Kemudian kamu tambahkan garam dan gula secukupnya. Selanjutnya untuk tekstur bumbu kacang bisa kamu sesuaikan, mau lembut atau agak kasar, itu sesuaikan saja dengan selera kamu ya.
2. Siapkan Bahan Lain
Selanjutnya kamu bisa meletakkan nasi putih di piring saji. Tata daging ayam suwir, tauge, potongan tahu goreng, dan telur rebus di atas nasi.
3. Siram dengan Bumbu Kacang
Lalu, kamu bisa tuangkan bumbu kacang di atas semua bahan yang sudah di atur di piring saji. Bumbu kacang ini yang bakal bener-bener bikin lengko ayam kamu enak dan nikmat!
4. Hias dengan Daun Hijau
Untuk membuat tampilan masakan kamu lebih menarik, kamu bisa menaburkan daun selada atau daun kemangi yang sudah sobek-sobek di atas hidangan. Meskipun untuk hidangan, tetapi masakan daun hijau ini juga untuk menambah rasa segar terhadap rasa dari lengko ayam tersebut.
BACA JUGA: 3 Jenis Resep Semur Telur Yang Wajib Kamu Coba Di Rumah!
5. Bawang Goreng Final Touch
Memberikan taburan bawang goreng di atas semua masakan yang sudah ada dalam satu wadah akan memberikan aroma yang semakin lezat dan membuat masakan menjadi lebih cantik lagi. Serius deh, bawang goreng ini beneran nambah renyah dan lezatnya lengko ayam kamu.
6. Siap Di santap
Tahap akhir nih, lengko ayam ala rumah sudah yang sudah kamu masak udah siap di nikmati! Kamu tinggal campur-campur semua bahan dan nikmati kombinasi rasa yang menggugah selera.
Jadi gimana nih? gampang kan bikin lengko sayur itu. Kamu bisa menjadikan menu ini sebagai variasi dari masakanmu di rumah untuk keluarga tercinta. Kamu gak perlu jadi chef professional buat bikin lengko ayam yang enak. Resep sederhana ini bisa membuat kamu tampil sebagai koki hebat di mata keluarga. Selamat mencoba, dan jangan lupa buat ngabisin lengko ayam kamu dengan senyum puas dan perut kenyang!
Selain resep lengko ayam ini, kamu juga bisa terus mengembangkan bakat masak kamu menjadi lebih baik lagi dengan terus mencari berbagai resep masakan lainnya. Selain untuk mengembangkan keterampilan masak kamu, kamu juga bisa memberikan yang terbaik untuk orang-orang di sekitar kamu. Semoga Bermanfaat! ****
