Radar TV – Kamu pasti sudah tidak asing lagi nih dengan menu yang satu ini. Omelet sayur merupakan salah satu varian omelet yang diisi dengan sayuran cincang atau potongan sayuran. Seperti paprika, bawang bombay, jamur, bayam, atau jenis sayuran lainnya sesuai dengan seler kamu.
Nah, Omelet sayur bisa jadi pilihan yang sehat dan bergizi, karena sayuran memberikan tambahan serat, vitamin, dan mineral dalam menu yang satu ini.
Bahan Bahan Omelet Sayur:
BACA JUGA: Resep dan Cara Membuat Omelet Telur Mie, Menu Favorit Banyak Orang
-2 butir telur
-1/4 cup susu
-1/2 cup sayuran cincang, seperti paprika, bawang bombay, jamur, atau sayuran lainnya sesuai selera.
-1/4 cup keju parut, ini opsional yaa
-Garam secukupnya
-Merica secukupnya
-Minyak atau mentega untuk menggoreng
Cara Membuatnya:
-Langkah pertama, siapkan semua bahan dan potong sayuran sesuai keinginan kamu.
-Panaskan sedikit minyak atau mentega di atas wajan datar anti lengket.
-Selanjutnya, tumis sayuran cincang hingga layu dan matang. Kalau kamu pakai bawang bombay, tumis terlebih dahulu hingga harum sebelum menambahkan sayuran lainnya.
-Kocok lepas telur dengan susu dalam mangkuk. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
-Kemudian, tuangkan adonan telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan sayuran. Lalu, ratakan adonan dengan sendok kayu.
-Diamkan dan biarkan adonan telur menggumpal di bawah api sedang hingga bagian bawahnya matang dan berwarna keemasan.
-Nah, kalau bagian bawahnya sudah matang, taburi omelet dengan keju parut dan lipat omelet menjadi setengah lingkaran.
-Masak sebentar sampai keju meleleh dan bagian dalam omelet matang sempurna.
-Terakhir, angkat omelet dari wajan, omelet siap disajikan dan siap kamu nikmati.
Menu ini bisa sebagai hidangan sarapan sehat atau makan siang. Kamu juga bisa mengkreasikan omelet ini dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera kamu yaa.
Nah, itulah tadi resep dan cara membuat omelet sayur. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. (***)
