RadarTv – Masyarakat Indonesia, terkenal dengan kegemarannya terhadap berbagai makanan pedas. Indonesia yang kaya dengan berbagai kuliner dari sejak jaman dahulu, terus berkembang sampai sekarang. Mulai dari makanan berat hingga camilan ringan, semua tersedia dengan ciri khasnya masing-masing yang selalu berhasil memanjakan lidah. Salah satunya adalah bakso goreng. Kamu pernah nyoba belum? Resep bakso goreng renyah, sangat mudah buat kamu coba buat di rumah tanpa harus menguras dompet.
BACA JUGA: Resep Bakso Ayam Rumahan Ini Rasanya Lezat Kebangetan!
Makanan yang sudah populer dan banyak di gemari berbagai kalangan ini, seperti anak-anak hingga orang dewasa, mempunyai keunikan yang sangat menarik.
Pertama, bakso goreng memiliki tekstur yang kontras, yaitu tekstur luarnya yang renyah dan tekstur dalamnya yang kenyal. Adonan pelapis yang di goreng, memberikan lapisan renyah di luar, sementara bakso di dalamnya tetap kenyal.
BACA JUGA: Rahasia Membuat Mie Ayam Enak dan Gurih yang Patut Dicoba!
Kedua, makanan ini mempunyai varian rasa yang beragam. Saat bakso goreng sudah siap di sajikan, kamu bisa menambahkan bumbu penyedap rasa tambahan. Seperti rasa pedas, rasa keju dan rasa BBQ. Kamu menyesuaikan dengan selera yang kamu inginkan.
BACA JUGA:Resep Membuat Bakso Di Rumah: Enaknya Padamkan Laparmu!
Ketiga, makanan renyah ini bisa di nikmati sebagai camilan atau makanan ringan. Selain itu, juga bisa di gunakan sebagai hidangan pendamping seperti pelengkap mie goreng, nasi goreng sehingga dapat menambah cita rasa dan tekstur dalam hidangan tersebut.
Nah, itulah beberapa keunikan bakso goreng yang membuat kamu tergiur ingin menyantapnya.
Resep Bakso Goreng Renyah
Selanjutnya, penulis akan memberikan resep bakso goreng renyah yang bisa kamu coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
BACA JUGA: Rahasia Membuat Mie Ayam Enak dan Gurih yang Patut Dicoba!
Bahan Utama:
- Bakso secukupnya (kamu bisa menggunakan bakso sapi, bakso ayam atau yang lainnya sesuai yang kamu inginkan)
- Minyak goreng (secukupnya)
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- 159 ml air es
Langkah-langkah Pembuatan:
- Siapkan wadah, kemudian masukan tepung terigu, tepung maizena, garam, baking powder, merica bubuk dan kaldu ayam.
- Tuangkan air sedikit-sedikit sambil terus di aduk hingga adonan menjadi kental, tercampur rata dan tidak terlalu cair.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga panas.
- Masukan bakso ke dalam adonan pelapis, pastikan semua permukaan bakso terlapisi dengan baik dan rata.
- Goreng bakso dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan dan renyah. Pastikan untuk membulak balik bakso agar matangnya merata.
- Setelah matang, angkat bakso goreng dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Bakso goreng renyah siap di sajikan. Kamu bisa menyantapnya sebagai camilan atau hidangan pendamping dengan saus sambal, saus tomat atau yang lainnya.
Selamat mencoba. Semoga bermanfaat. ****
