Radar TV – Pete merupakan jenis kacang-kacangan yang banyak dikonsumsi di beberapa negara di Asia Tenggara, terutama di Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Filipina. Nama lain untuk pete adalah petai. Tanaman pete adalah bagian dari keluarga Fabaceae atau kacang-kacangan. Apa saja manfaat pete untuk kesehatan?
Walaupun rasanya agak kuat dan memiliki bau khas, pete punya berbagai manfaat karena kandungan gizi dan senyawa bioaktif yang terkandung di dalamnya. Yuk simak manfaat pete untuk kesehatan di bawah ini.
Manfaat Pete untuk Kesehatan diantaranya Adalah:
BACA JUGA: Kreasi Olahan Pete yang Mudah dan Lezat, Bisa dibuat di Rumah
-Kandungan Nutrisi
Tau gak sih? Pete kaya akan vitamin dan mineral lho! Seperti vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin K, dan beberapa vitamin B, serta mineral seperti kalium, fosfor, dan magnesium. Kandungan nutrisi ini membantu memelihara kesehatan tubuh secara keseluruhan.
-Sumber Serat
BACA JUGA: Cara Hilangkan Bau Pete yang Ampuh dan Mudah
Selain mengandung nutrisi, pete juga mengandung serat pangan yang tinggi, yang baik untuk pencernaan. Serat membantu mengatur fungsi usus, mencegah sembelit, dan membantu mengurangi risiko penyakit usus besar.
-Kandungan Protein
Pete adalah sumber protein nabati yang baik, sehingga cocok untuk diet vegetarian atau vegan. Protein adalah nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
-Antioksidan
Terdapat kandungan senyawa antioksidan dalam pete, seperti vitamin C dan vitamin E, serta flavonoid. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada penyakit degeneratif.
Manfaat Pete untuk Kesehatan, Selanjutnya Adalah:
-Menjaga Kesehatan Jantung
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi pete dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan kalium dalam pete membantu mengatur tekanan darah, sementara seratnya membantu mengurangi kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat dalam darah. Wah luar biasa sekali kan?
-Menjaga Kesehatan Tulang
Terdapat kandung vitamin K pada pete, yang berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang yang sehat.
-Mengandung Fitonutrien
Pete mengandung senyawa fitonutrien, seperti fitoestrogen, yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan hormon dalam tubuh.
-Manfaat pada Ibu Hamil
Terakhir, pete juga bermanfaat lho untuk ibu hamil. Karena terdapat kandungan asam folat dalam pete sangat baik untuk ibu hamil, yang membantu mencegah kelainan tabung saraf pada janin yang sedang berkembang.
Perlu kamu catat, walaupun pete punya banyak manfaat, seperti halnya makanan lainnya, konsumsi harus dilakukan dengan bijaksana dan dalam jumlah yang sesuai yaa.
Nah, itulah tadi manfaat pete untuk kesehatan. Banyak sekali bukan manfaatnya? Siapa nih yang makanan favoritnya olahan dari pete? Gimana nih rasanya? Pasti lezat dan nikmat nih. Semoga bermanfaat dan selamat menikmati pete dengan porsi yang wajar dan tidak berlebihan yaa.(***)
