Radar TV – Siapa yang kenal dengan menu makanan yang satu ini? Yap ini dia TO (Tutug Oncom) Tasikmalaya. Makanan khas dari Tasikmalaya Jawa Barat ini banyak digemari lho! Warung makan yang menyediakan menu tutug oncom pun selalu ramai pengunjung.
Untuk membuat TO (Tutug Oncom) Tasikmalaya adalah:
-Langkah pertama, nasi dimasak terlebih dahulu.
-Setelah itu, oncom yang telah dihaluskan akan ditumis bersama bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan rempah-rempah lainnya.
-Kemudian, setelah bumbu dan oncom tercampur dengan baik, nasi dimasukkan ke dalam tumisan tersebut dan diaduk hingga merata.
-Nah, proses di atas memastikan bahwa nasi tercampur dengan baik dengan oncom dan menyerap aroma serta rasa yang khas.
BACA JUGA : Makanan Khas Jawa Barat, Menggugah Selera!
Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk pendamping seperti ayam goreng, ikan goreng, tahu, tempe, atau sayuran. Silahkan boleh disesuaikan dengan selera kamu yaa.
Menu ini memiliki cita rasa gurih, sedikit manis, dan kaya akan tekstur. TO (Tutug Oncom) Tasikmalaya merupakan hidangan yang populer dan bisa kamu temukan di restoran, warung makan, atau pedagang kaki lima di daerah tersebut.
Jika kamu berkunjung ke Tasik, wajib banget nih coba menu yang satu ini. Rasanya kurang lengkap kalo ke tasik tapi tidak menyempatkan menikmati hidangan yang satu ini. Tidak usah khawatir, kamu bisa dengan mudah menemukan tutug oncom di berbagai warung makan di Tasik bahkan di pedagang kaki lima.
Selamat mencoba (***)
