Radar TV – Apa sih nasi liwet dan apa saja resep nasi liwet sunda? Nasi liwet Sunda menjadi salah satu makanan khas yang terkenal dan banyak disukai oleh banyak orang lho. Nasi liwet sunda adalah makanan khas dari daerah Sunda, Jawa Barat. Makanan khas yang satu ini biasanya terbuat dari beras yang dimasak dengan santan, daun pandan, daun salam, dan serai. Nasi liwet disajikan dengan beraneka macam lauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, sayuran dan lain-lain.
Nasi liwet Sunda punya tekstur yang lembut dan aroma harum, wah pasti nikmat! Karena beras yang dimasak bersama santan dan bumbu-bumbu alami. Lauk yang disajikan bersama nasi liwet juga memberikan rasa yang super enak dan nikmat untuk dimakan bersama-sama. Nasi liwet biasanya disajikan diatas daun pisang untuk memberikan aroma alami yang lebih khas.
Siapa disini penggemar nasi liwet? Tentunya hampir semua orang menyukai nasi liwet. Rasanya yang enak, aromanya yang menggugah selera serta bahan-bahannya yang sederhana membuat siapapun sangat menggemari nasi liwet. Buat kamu yang mau coba membuat nasi liwet sendiri, yuk kenali dulu resep nasi liwet sunda ini.
BACA JUGA : Resep Nasi Liwet di Magic Com
Bahan-Bahan Resep Nasi Liwet Sunda adalah:
-2 cup beras
-1 sdt garam
-2 lembar daun salam
-1 batang serai, memarkan
-2 lembar daun pandan
-3 1/2 cup air
-2 sdm minyak sayur
Bahan Sambal:
-5 buah cabe rawit, iris tipis
-3 siung bawang putih, iris tipis
-1 sdt garam
-1 sdm air jeruk nipis
Bahan Pelengkap, Sesuaikan dengan Selera Masing-Masing:
-Ayam goreng, potong-potong
-Tahu goreng, potong-potong
-Tempe goreng, potong-potong
-Lalapan daun kemangi
BACA JUGA : Resep Nasi Liwet Anti Gagal
Cara Membuat Nasi Liwet Sunda:
-Langkah pertama, cuci beras hingga bersih, kemudian tiriskan.
-Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
-Kemudian, masukkan beras ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis.
-Tambahkan daun salam, serai, dan daun pandan ke dalam wajan. Aduk rata.
-Selanjutnya, tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga air terserap oleh beras.
-Setelah air terserap, tutup wajan dan kecilkan api. Biarkan nasi matang selama 10-15 menit.
-Setelah nasi matang, aduk rata dan siapkan untuk disajikan.
-Untuk membuat sambal, campur semua bahan sambal dan aduk rata.
-Terakhir, sajikan nasi liwet bersama ayam goreng, tahu goreng, tempe goreng, dan lalapan daun kemangi. Tambahkan sambal sesuai selera kamu yaa.
Nah itu tadi resep nasi liwet sunda, cukup mudah dan peraktis bukan? Kamu bisa mencoba resep ini bareng orang-orang terdekat atau keluarga kamu. Makan nasi liwet bareng pastinya lebih enak dan nikmat. Selamat mencoba yaa (***)
