RADAR TV – Indonesia memiliki berbagai jenis makanan yang enak dan menarik, salah satunya makanan khas Indonesia yaitu nasi liwet. Nasi liwet merupakan makanan yang umumnya dimasak menggunakan dandang.
Akan tetapi banyak cara yang dapat dilakukan untuk membuat nasi liwet, salah satunya dimasak dengan magic com.
Magic com adalah inovasi paling canggih dalam alat penanak nasi. Ini seperti rice cooker dan magic jar, dan memiliki kemampuan untuk menanak dan menghangatkan sekaligus.
Di zaman sekarang tentunya setiap rumah setidaknya memiliki magic com untuk menanak dan menghangatkan nasi. Selain itu, banyak hal yang dapat dilakukan oleh magic com. Salah satunya membuat nasi liwet dengan praktis.
Resep yang digunakan untuk membuat nasi liwet menggunakan magic com dapat disesuaikan dengan keinginan Anda.
Ini resep membuat nasi liwet versi haibunda.com:
Bahan-bahan membuat nasi liwet magic com
400 gram beras dan air yang sudah masak untuk menanak nasi
100 gram ikan teri medan atau ikan asin lainnya sesuai selesai
6 siung bawang putih kupas lalu iris
3 siung bawang putih kupas lalu iris
5 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, jangan lupa buang tulang daunnya
5 buah cabai rawit, buang bijinya
Seruas jari lengkuas
2 buah serai, geprek
1 buah bunga lawang
Garam secukupnya
Kaldu ayam secukupnya
Minyak secukupnya untuk menggoreng ikan asin dan menumis bumbu.
Cara Memasak
Setelah mencuci beras sampai bersih, masukkan ke dalam magic com. Agar nasi tidak lembek atau terlalu kering, tambahkan air sesuai dengan takaran.
Cuci ikan teri medan sampai bersih, tiriskan, lalu keringkan menggunakan tisu. Setelah itu, goreng hingga kering, angkat, dan tiriskan. Setelah dingin, belah menjadi dua bagian. Satu digunakan untuk campuran nasi liwet, dan yang lain digunakan untuk taburan.
Selanjutnya, tumis bawang merah, bawah putih, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan bunga lawang sampai wangi. Setelah terasa wangi, masukkan cabai lagi.
Kemudian masukkan setengah ikan teri goreng, garam, dan secukupnya kaldu ayam ke dalam magic com beras. Setelah itu, campurkan semua bahan secara merata.
Setelah mencicipi rasanya, tutup magic com dan nyalakan. Tunggu nasi sampai matang.
Setelah nasi matang, sajikan di piring kemudian taburkan sisa ikan teri goreng di atasnya.
Nasi liwet siap disantap.
Demikianlah cara membuat nasi liwet menggunakan magic com. Mudah bukan? Cara ini bisa dilakukan oleh siapa saja, bahkan oleh anak kos.***
